TRÜFFEL

Karlic Tartufi

Karlić Trüffel ist ein kleines Familienunternehmen mit einer langen Tradition der Trüffeljagd in Zentralistrien. Karlic Tartufi beschäftigt sich mit der Trüffelsuche und der Herstellung von Trüffelprodukten nach traditionellen Rezepten.

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Karlic Tartufi - eine Familienangelegenheit

Die Tradition der Trüffelsuche in der Familie Karlić ist mehr als 50 Jahre alt. Einer der ersten Trüffeljäger in Istrien war der Großvater, Ivan Rašpolić, der seine Leidenschaft für diese unterirdischen Pilze auf die ganze Familie übertrug. So ist seine Enkelin Ivana, Istriens erste weibliche Trüffelsucherin.

Trüffel-Pasta

Die perfekte Trüffel-Pasta: so einfach und genial mit unseren Trüffelprodukten.

ZUM REZEPT

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  • BORDEAUX

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