TRASPARENZA MARINA BIO

BIO OLIVENÖL

Olivensorte: Leccino & Pendolino
Anbaugebiet: Istrien

TRASPARENZA MARINA BIO — Olivenöl aus Istrien

Ausgezeichnet mit 100/100 Punkten – Flos Olei

Das Meer, wie man es schmecken kann. TRASPARENZA MARINA BIO – der Name ist Programm: Inspiriert von der Farbe des Adriatischen Meeres, das von der Mühle aus bewundert werden kann, trägt dieses außergewöhnliche Bio-Olivenöl die Seele Istriens in jedem Tropfen. Gewonnen aus den Sorten Leccino und Pendolino, handverlesen aus zertifiziert biologischem Anbau.

Ein Duft wie istrischer Morgenwind

Frisch, mittelgrün, fruchtig – das Bouquet öffnet sich mit zarten Nuancen von frischen Mandeln, Haselnüssen und einem Hauch grüner Banane. Kühl, lebendig und von einer Eleganz, die sofort verzaubert.

Geschmack mit Charakter und Tiefe

Am Gaumen beginnt TRASPARENZA MARINA BIO mit einem leicht süßlichen Auftakt, der nahtlos in einen sanften, umarmenden und anhaltenden würzigen Geschmack übergeht. Eine feine, ausgewogene Bitterkeit verleiht dem Öl seine harmonische Eleganz. Der Abgang entfaltet Noten von frischen Trockenfrüchten und weißem Pfeffer – begleitet vom verführerischen Anklang der Distel.

Das Meer auf dem Teller

Die istrische Meeresbrise verleiht diesem Öl ein unverwechselbares salziges Flair, das von aromatischen Kräutern sanft begleitet wird. TRASPARENZA MARINA BIO ist der geborene Begleiter von rohem Fisch, Meeresfrüchten und allen feinen Fischgerichten – ebenso vollkommen pur genossen, auf gutem Brot oder als elegantes Finishing-Öl.

Flos Olei: 100/100 Punkte

trasparenza marina, dessen Etikett von der Farbe des Meeres inspiriert ist, die von der Mühle aus bewundert werden kann, wird aus den Sorten Leccino und Pendolino gewonnen.

Ein frisches, mittelgrünes, fruchtiges Aroma mit Nuancen von frischen Mandeln und Haselnüssen und einem Hauch von grüner Banane. Der leicht süßliche Geschmack weicht schnell einem sanften, umarmenden und anhaltenden würzigen Geschmack, gefolgt von einer leichten und ausgewogenen Bitterkeit, die dem Öl seine harmonische Eleganz verleiht. Der Abgang erinnert an frische, süße Trockenfrüchte und weißen Pfeffer, mit dem beginnenden Vergnügen der Distel.

Die istrische Meeresbrise veredelt dieses feine Öl mit salzigen Akzenten, kombiniert mit einem Hauch von aromatischen Kräutern. Ideal pur sowie für die Verwendung mit rohem Fisch und allen anderen Fischgerichten.

€ 56,00/1 Liter
zuzüglich Lieferkosten;
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