TIMBRO ISTRIANO BIO

BIO OLIVENÖL

Olivensorte: Frantoio
Anbaugebiet: Istrien

Flos Olei: 100/100 Punkte 

Timbro istriano, dessen Etikett von der Farbe der Erde inspiriert ist, auf der die Olivenbäume wachsen, wird aus der Sorte Frantoio gewonnen.

Ein frisches, kräftiges, grün-fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Gras, Mandeln, Bananen und Gewürzen. Der süße und der bittere Geschmack verflechten sich in perfekter Balance und vereinen sich zu einem äußerst eleganten und harmonischen, explosiven und umarmenden würzigen Abgang. Die Anklänge des Geschmacks wecken Erinnerungen an grüne Banane, frische Mandeln und einen Hauch von Artischocke.

Eine ungestüme und doch feierliche Umarmung mit großer Beharrlichkeit, die sich hervorragend pur oder für den Einsatz in komplexeren Gerichten und als Veredelung eignet.

€ 56,00/1 Liter
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