CREME DE CASSIS DE DIJON

JOHANNISBEERLIKÖR AUS FRANKREICH

Obstsorte: Johannisbeere ' Noir de Bourgogne'
Anbaugebiet: Burgund
Charakteristik: Süss
Alkoholgehalt: 20 %
Allergene: enthält Sulfite

Crème de Cassis de Dijon ist ein süßer, tiefroter Likör, der aus schwarzen Johannisbeeren der Sorte 'Noir de Bourgogne' hergestellt wird. Er stammt aus Dijon in der Region Burgund, Frankreich, und ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOP – Appellation d'Origine Protégée). Diese Bezeichnung garantiert, dass das Produkt bestimmte Qualitätsstandards erfüllt und aus der angegebenen Region stammt.

Der Likör wird häufig als Zutat in Cocktails verwendet, wie z. B. im berühmten Kir (eine Mischung aus Crème de Cassis und Weißwein) oder dem Kir Royal, bei dem Champagner statt Weißwein verwendet wird. Crème de Cassis ist auch eine beliebte Wahl für Desserts, Soßen oder zum Aromatisieren von Speisen.

€ 56,00/1 Liter
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